Sono nato in quel di Serralunga d’Alba, qui sono cresciuto, andato via anche per lavoro e tornato dopo aver messo su famiglia.
A far da cornice a tutto questo i vigneti, l’odore del mosto, i colori freschi dell’estate e quelli caldi e avvolgenti dell’autunno con il profumo delle nocciole.
Se mi chiedeste quando è nata l’azienda posso rispondervi che ufficialmente è nata nel 2006 ma che in realtà è stata un crescendo di conoscenze, di esperienze , di emozioni e di sfide.
Per molto tempo ho lavorato per aumentare i terreni vitati , che ora sono anche in altri comuni della Langa, mi sono impegnato a portare i vigneti a far si che oltre ad appagare la vista dessero vini preziosi da sorseggiare in compagnia o per appagare i nostri sensi .
Adesso vorrei rendervi partecipi di tutto questo lavoro, quindi sono passato dalla produzione di uva alla vinificazione e dalla solo produzione di nocciole alla loro tostatura e all’elaborazione di una crema spalmabile.